葉山の長者ヶ崎。茜色に染まる空が、相模湾の水平線に溶けていく。
寄せては返す波の音だけが、辺りを支配する時間。
ただ喉を潤すためだけではない。今日という一日の終わりに、特別な一本を開ける。
そんな大人のためのクラフトビールが、ここにある。
夏の夕暮れをただ過ごすのではなく、記憶に残るシーンに変える。
そのための小道具として、ビールを選ぶという考え方。
それは、いつもの湘南、知らない鎌倉。大人のための週末リフレッシュ・ドライブの目的地で出会うような、ささやかで上質な贅沢だ。
日本のクラフトマンシップを味わう
Ise Kadoya Brewery Pale Ale
伊勢神宮のお膝元で、400年以上続く餅屋がルーツ。その歴史に裏打ちされた実直さが、この一本には宿っている。グラスに注げば、柑橘系のホップの香りが華やかに立ち上る。日本の夏の湿気を忘れさせる、爽やかで奥深い味わいだ。世界が認めた日本のペールエール。その実力を、まずは体感してほしい。
¥3,000〜¥4,000 (6本セット)
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ブルックリンの風を夏のテラスに
Brooklyn Brewery Summer Ale
ニューヨーク・ブルックリン。アートとカルチャーが生まれる街の空気が、この缶には詰まっている。軽やかで、どこまでもドライな飲み口。強い日差しを浴びた後の火照った体に、心地よく染み込んでいく。派手さはないが、気づけば次の一口を求めている。夏の午後の気だるさに、これほど似合うビールは少ない。
¥4,000〜¥5,000 (12本セット)
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体験を格上げする一本のグラス
RIEDEL Beer Glass
最高のビールを選んだなら、それを注ぐ器にもこだわりたい。オーストリアの老舗、リーデル。ワイングラスで培われた哲学は、ビールの世界でも変わらない。唇に触れる薄いクリスタルが、ビールの個性を見事に解き放つ。香り、喉越し、余韻。いつもの一本が、特別な体験に変わる瞬間だ。
¥3,500〜¥5,000 (2個入)
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さらに広がるクラフトビールの世界
COEDO Brewery Marihana -Session IPA-
埼玉・川越から世界へ。COEDOの「毬花」は、IPAの華やかさを持ちながら、低めのアルコール度数で飲み疲れしないセッションIPAの代表格だ。白いアロマと軽快な口当たりは、昼間から楽しむのにも向いている。
¥3,500〜¥4,500 (12本セット)
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Shiga Kogen Beer House IPA
長野の山々で育まれた、力強い一杯。ホップの苦味と豊かなアロマが、アクティブな一日の終わりに染み渡る。例えば、涼を求めて、天空の稜線へ。夏の高原トレッキングを快適にする、最新ギア＆スタイルを楽しんだ後、山小屋のテラスでこの一本を開ける。それ以上の贅沢はない。最高の状態で味わうには、真夏のビーチでも完璧な冷たさを。最強ポータブル冷蔵庫＆クーラーボックスが頼れる相棒になる。
¥5,000〜¥6,000 (12本セット)
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VALEGIAの視点
サンセットの色が毎日違うように、ビールの味わいも一本一本異なる。
選ぶ基準は、喉の渇きではない。その日の気分であり、誰と、どこで飲むか。
その一杯が、ありふれた夏の夕暮れを、忘れられないシーンに変えてくれる。
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